Pełnoziarniste ciasteczka idealne na podwieczorek z mąki orkiszowej i brązowego cukru . Z dodatkiem aromatycznego kardamonu i cynamonu.
Składniki :
- 250 g mąki orkiszowej
- 125 g masła w temperaturze pokojowej
- 120 g drobnego brązowego cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka kardamonu
- 1 łyżka cynamonu
Przygotowanie :
Masło ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę . Dodajemy jajko i miksujemy . Wsypać wymieszaną mąkę z kardamonem i cynamonem wlać mleko i ponownie zmiksować . Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Z ciasta odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego i formować z nich kulki układając na blaszce w niewielkich odstępach . Następnie odcisnąć na kulkach wzory ze stempelków do ciastek .
( stempelki dostępne w empiku lub na stronie aledobre.pl )
Piec w temperaturze 200 stopni od 15 do 20 minut.
