środa, 11 lutego 2015

Walentynkowe pierniczki


Przepis na świąteczne pierniczki wykorzystałam na zbliżające się walentynki, tylko oczywiście dekoracje  jak najbardziej słodkie, czerwone, wypełnione miłością . Do pierniczka polecam pudełeczko z okienkiem , wstążeczki i gotowy prezencik od serducha.




Składniki : (na około 100 pierniczków)

  • 300 g miodu ( najlepiej sztuczny)
  • 550 g mąki pszennej
  • 130 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 duże jajko lub 2 małe 
  •  2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 60 g przyprawy do pierników
  • kakao 2-3 łyż. dla uzyskania koloru

Przygotowanie:

Miód, masło rozpuścić w rondelku przy końcu dodać przyprawę do piernika wymieszać i odłożyć do ostygnięcia. Gdy nasza miodowa masa ostygnie , do dużej miski wsypujemy najlepiej przesianą mąkę , cukier puder, jajko, sodę oczyszczoną , kakao i masę miodową wszystko zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta . Na 15 min wkładam ciasto do lodówki .
Rozwałkowujemy ciasto na grubość która nam odpowiada czy też jest potrzebna , lekko podsypujemy mąką  wycinamy serduszka i inne kształty .
Pieczemy 8-10 min w temperaturze 180 stopni.


Dekoracje :
  1.  Gotowa masa cukrowa dostępna w wielu sklepach internetowych 
  2.  Lukier królewski ( 2 szklanki cukru pudru plus 2 białka ucieramy na biały puch dodajemy barwniki spożywcze i nakładamy na pierniczki.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz