Śpiewam, tańczę i jem pomarańcze

Wilgotne, puszyste  ciasto pomarańczowe, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne na każdy dzień.

Składniki:

• 3/4 szkl, cukru
• 2 szkl. mąki tortowej
•  3 jajka
• 1/2 szkl. oleju słonecznikowego lub rzepakowego
•  3 łyż. jogurtu naturalnego typu greckiego
•  1 łyż. sody oczyszczonej
• 1 łyż. proszku do pieczenia
•  szczypta soli
•  1/2 szkl. soku z pomarańczy
•  skórka starta z dwóch pomarańczy

Przygotowanie:

Skórkę z pomarańczy połączyć z cukrem dokładanie wymieszać. Dodać sok z pomarańczy wymieszać, następnie jogurt naturalny, jogurt, olej i również wymieszać ;) Wbić jajka i jeszcze raz wymieszać . Na koniec wsypać mąkę z proszkiem i sodą . Wymieszać tylko nie za długo do połączenia składników.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 60 min (do suchego patyczka)